油煙凈化工程案例
潔凈、除味、凈化、更安全、更環(huán)保、！
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摘要：油煙凈化器已經(jīng)在我國得到了廣泛的應(yīng)用，特別是餐飲行業(yè)，很多地區(qū)環(huán)保法規(guī)定餐飲單位必須安裝油煙凈化器。油煙凈化器是凈化餐飲油煙的重要設(shè)備，其凈化效率高低直接決定了排放到空氣中的廢氣是否符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。因此，不達(dá)標(biāo)的油煙凈化器很可能會導(dǎo)致投訴，甚至罰款和停業(yè)整改，所以很多人希望買到高效率的油煙凈化器產(chǎn)品。油煙凈化器凈化效率無疑是一項重要的標(biāo)準(zhǔn)，那么影響油煙凈化器效率的要素有哪些呢？本文就此一探究竟。首先，影響凈化效率的是電離效果，這和高壓電極有關(guān)，保持電場均勻和潔凈，就能夠使得油煙顆粒物可以被充分電離，讓帶靜電的油煙顆粒物可以被極板吸附。其次是吸附面的大小，特別是吸附面的長度，被電離的油煙顆粒物經(jīng)過吸附電場時的距離越長，被吸附的就越干凈，所以吸附極板或者蜂窩筒越長，吸附效率就越高；其三，是吸附面的間隔要均勻，極板間隙的距離越均勻，電場吸附力也就越均勻，吸附的越干凈；其四，極板間隙要比較小，極板間隙也能過大，如果極板間隙過大，會使一些電離的油煙顆粒物沒有被電場抓住，就被風(fēng)機(jī)吸走了，油煙顆粒物就不能被充分吸附；其五是風(fēng)機(jī)的風(fēng)速，風(fēng)機(jī)的風(fēng)速要控制得當(dāng)，不能過快也不能過慢，風(fēng)速太快導(dǎo)致空氣流動加速，...
摘要：油煙凈化器是用來消除油煙的，它吸收了油煙污垢后排出了清潔空氣。所以需要定期進(jìn)行清潔維護(hù)和保養(yǎng)，不然的話油煙污垢會越積越多，導(dǎo)致機(jī)器罷工損壞。油煙凈化器一般需要清潔的部位有三部分，一是第一層過濾網(wǎng)，一般都是金屬網(wǎng)，需要拆下來清洗。第二層是機(jī)芯，機(jī)芯有板極式和蜂窩式兩種，板極式比較輕便，像藍(lán)鷹油煙凈化器設(shè)計的比較輕巧可以單手取下來；而蜂窩式的則十分笨重，需要專業(yè)清洗裝置。把機(jī)芯取下后，通過堿性溶液浸泡，分解油污，然后用水流沖洗，基本可以清洗干凈。最后還有UV光管，一般只需要通過擦拭清潔就可以了，因為它裝在最后面，所以沾染的油霧不會嚴(yán)重。機(jī)芯的清潔有的用比較廉價的火堿，火堿可以分解油污，但是腐蝕性也比較重，也有一些使用專用的藥水，價格可能會稍微貴一些，但是對于機(jī)芯有一定保護(hù)作用。因此，一些用料不過關(guān)的機(jī)芯子和絕緣子很容易腐蝕掉，造成機(jī)芯損壞，絕緣性降低，影響產(chǎn)品性能，也埋下了安全隱患。所以建議選擇一些大的品牌比如洪鷹環(huán)保，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，選用材料耐腐蝕性強。其次，保養(yǎng)還要看結(jié)構(gòu)是否有變形，比如蜂窩式就要看里面的鎢齒棒是否偏針，這是蜂窩式極易出現(xiàn)的問題，一旦偏針就會造成局部放電，這一個管筒就基本...
摘要：對于酒店餐飲業(yè)企業(yè)來說，平時要應(yīng)對環(huán)保執(zhí)法單位的檢查，是很正常的事情，但是由于目前很多地方對環(huán)保越來越重視，環(huán)保執(zhí)法部門會越來越嚴(yán)格，一些普通的店鋪，甚至一些街邊燒烤攤，也可能會遇到餐飲油煙凈化方面的檢查。那么這些單位應(yīng)為如何應(yīng)對這些檢查呢？筆者這里給大家支支招。環(huán)?；蛘叱枪軋?zhí)法部門開展餐飲業(yè)油煙專項治理活動，主要是檢查3項：即是否安裝油煙凈化器，是否定期清洗油煙凈化器，是否正常使用油煙凈化器。這三項內(nèi)容是重點考察的，所以餐飲業(yè)用戶一定要注意安裝合格合規(guī)的油煙凈化器產(chǎn)品，其次是要定期的清洗，最后是要經(jīng)常開油煙凈化器消除油煙。當(dāng)然以上是基本的檢查，對于一些小型餐飲單位或者個體商戶，可能執(zhí)法單位相對簡單一些，只要正常使用定期清洗，基本都能夠過關(guān)。但是對于一些大型餐飲單位來說，恐怕僅僅只是安裝了油煙凈化器，正常開機(jī)，定期清洗還不夠，還要使得其排放的油煙能夠達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)保部門會用儀器檢測排煙口的油煙濃度，是否超標(biāo)。所以，大型酒店餐飲單位，一定要在以上三項的基礎(chǔ)上，還要保證真正的凈化了油煙，使其排放達(dá)標(biāo)。此外，一些城市對于露天的燒烤直排已經(jīng)開始禁止了。所以開展燒烤的攤位，建議使用無煙燒烤車。...
摘要：關(guān)于酒店餐飲業(yè)是否安裝油煙凈化器問題，很多餐飲企業(yè)以意識到它的重要性，一些單位本著節(jié)約成本的考慮，能不安裝就盡量不安裝。一些小型餐飲單位或者環(huán)保責(zé)任意識不強的餐館老板，對安裝餐飲油煙凈化器態(tài)度比較消極。由于餐飲油煙含有大量的會發(fā)的油脂、燃料和食材的顆粒物，這些顆粒物除了污染空氣，還含有致癌物，甚至有刺激性氣味，比如川湘菜的辣味。如果不安裝油煙凈化器就直接排放的的話，會刺激周邊居民，油煙沾著在建筑物表面，令人看了十分惡心，也增加了火災(zāi)隱患。因此，如果餐飲單位不安裝油煙凈化器，很可能會導(dǎo)致周邊居民投訴。一般來說，環(huán)保違規(guī)被投訴，輕則罰款，重則罰款還要停業(yè)整頓整改。其實油煙凈化器價格并不很貴，合理安裝油煙凈化器，為環(huán)保事業(yè)做一份貢獻(xiàn)，對酒店餐飲業(yè)也是加分項，所以還是奉勸大家安裝好油煙凈化設(shè)備。本文為洪鷹環(huán)保原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載和引用請注明出處。
摘要：打開油煙凈化器會發(fā)現(xiàn)，機(jī)芯子之前一般還有一道金屬網(wǎng)。這道金屬網(wǎng)看起來很簡單，能夠攔截一些大顆粒油煙顆粒物。其實除此之外，他還是油煙凈化器的預(yù)處理設(shè)備。預(yù)處理設(shè)備比較好理解，就是油煙在進(jìn)入靜電機(jī)芯子之前，起到一個預(yù)處理的效果。而前面所說的攔截大顆粒油煙只是其中一個功能，它主要的作用就是均勻油煙風(fēng)氣。因為從爐灶出來的高濃度油煙混合物極度不均勻，而后面的機(jī)芯子設(shè)備要想發(fā)揮出好的油煙吸附效果，提升凈化效率，必須要對油煙的氣流進(jìn)行調(diào)整，使其在煙道里到達(dá)機(jī)芯子之前能夠處于一個均勻的狀態(tài)，這樣就能夠使機(jī)芯子可以發(fā)揮出最大的效率。
摘要：一直以來，很多餐飲業(yè)者都對安裝油煙凈化器持負(fù)面看法，認(rèn)為安裝這個設(shè)備會增加企業(yè)投資成本，日常運營會增加電費，還要定期清洗，增加人工，很麻煩，是餐飲業(yè)單位的負(fù)擔(dān)。其實有這種想法很正常，但是小編認(rèn)為，餐飲業(yè)者不能只看到它不好的一面，而應(yīng)該看到它有利的一面。首先，最大的有利之處就在于其改善了餐廳的環(huán)境，飲食業(yè)是一個對環(huán)境衛(wèi)生要求非常高的行業(yè)，安裝了油煙凈化器，可以從里到外都改變餐廳油膩污臟的環(huán)境，提升餐廳的檔次，讓顧客可以更好的就餐，好的環(huán)境對顧客也更有吸引力。其次是可減少不必要的損失，如果不安裝油煙凈化器，姑且不說環(huán)保檢查和罰款，未經(jīng)凈化的油煙也很容易導(dǎo)致排風(fēng)設(shè)備老化，管道油污沉積等，都會加快餐廳里其他設(shè)備的老化，而且油煙未經(jīng)凈化處理，還存在安全風(fēng)險，長期累積的油污還存在失火的風(fēng)險。第三，安裝油煙凈化器并不會增加多少人工負(fù)擔(dān)。安裝了油煙凈化器，基本只需要清潔油煙凈化器就可以了，而如果不安裝，任由油煙油污排放，可能不定期要請洗清潔的地方更多。某種意義上，油煙凈化器還減少了一些清理油污的工作量。
摘要：目前的市面上的絕緣子主要有陶瓷的，尼龍的，鐵氟龍的和二氧化鋁納米粉體等。當(dāng)然不同的分類方法絕緣子還有很多其他分類類型。這里只說適用于餐飲業(yè)油煙凈化設(shè)備使用的不同材料的絕緣子類型。不同材料的絕緣子適合不同的應(yīng)用場景。比如有些電壓不高的，環(huán)境相對比較穩(wěn)定的室內(nèi)的普通絕緣子，就可以用成本比較低的普通陶瓷絕緣子。要求稍微高一些的就用尼龍的。對于油煙凈化器，以前也講過它的使用環(huán)境，電壓相對比較高，環(huán)境比較惡劣，因此除了要保證絕緣性能，還要應(yīng)付復(fù)雜的使用環(huán)境。所以，油煙凈化器的絕緣子一般建議使用耐高壓，具有一定耐腐蝕性的，比如鐵佛龍絕緣子和二氧化鋁絕緣子。而這相對來說，二氧化鋁絕緣子等級更高一些，耐腐性能更強一些。東莞洪鷹的油煙凈化器就是使用的二氧化鋁絕緣子。這種材料使用二氧化鋁干粉體密實壓鑄然后燒制成型，具有吸水率低，結(jié)構(gòu)強度高，絕緣性能卓越，而且耐腐蝕性也是非常高，是目前市面上是少數(shù)在油煙凈化器中如此如此等級絕緣子的廠家。所以，洪鷹的油煙凈化器產(chǎn)品質(zhì)量是十分可靠和安全的。建議大家選購油煙凈化器時重點考慮。
摘要：首先看下洪鷹油煙凈化器的機(jī)芯子，這種板式電場前端是高壓電離器，其發(fā)揮主要作用的是中間的那根合金絲線，合金線在接通高壓電后，就要向四周放電，也就是正電子向外發(fā)射。而離它較近的鋁合金板壁成為接受這些正電子的理想去處。這個過程中，油煙顆粒物正好進(jìn)過絲線和旁邊鋁合金板之間。于是這些正電子被油煙顆粒物吸附，從而使得其帶上了靜電。再在油煙凈化器前端風(fēng)機(jī)的去驅(qū)動下，這些帶電的油煙顆粒物沒能到達(dá)合金絲的旁邊的板片，而是到了前端的一片更密集的合金板片群里。這里是就不需要再用高壓了，只需要給這些金屬片一點低壓就可以捕捉和讓帶電荷的油煙顆粒物附著在金屬板片上。由此，就完成了油煙凈化工作。目前這種方式是效率高又很經(jīng)濟(jì)的油煙凈化方式，所以主流油煙凈化器都選用這種模式。要提高凈化效率，就可以在后部板片密度，長度上做點功夫，增加吸附面和吸附距離，就能大大提升油煙凈化器的凈化效率。洪鷹油煙凈化器目前就是這樣做的。當(dāng)然也有一些油煙凈化器廠家偷工減料，為了降低成本壓低價格，使用不好的材料。這一點消費者還是要注意的，選油煙凈化器最好還是找洪鷹這樣比較正規(guī)和可靠的廠家。
摘要：靜電油煙凈化器目前有2種技術(shù)路線的，一種是蜂窩電場，一種是板式電場。無一例外，這兩種電場的油煙凈化器，都要求里面機(jī)芯子的部件非常精密。首先我們來看蜂窩電場的：蜂窩電場是電離器和吸附器結(jié)合一體的，每一個蜂窩圓筒中間有一根鎢齒棒，鎢齒棒是高壓放電極，是電離器，它通過高壓釋放電子，讓通過管筒的油煙電離化，然后被低壓的管筒壁吸附。但是電流有一個特性，就是喜歡走近路，如果中間的鎢齒棒有有點偏心，那么電流就會向離管壁最近的一側(cè)放電，其他部分就不放電或者很少放電，導(dǎo)致電離不充分，從而影響吸附效率。所以蜂窩電場的維護(hù)上要定期檢查鎢齒棒是否變形偏心，管壁是否有變形。否則都會影響油煙凈化效率。當(dāng)然目前大部分油煙凈化器廠家走的還是板式電場的技術(shù)路線。板式電場相對來說，電離器是上下固定的，很少出現(xiàn)變形或者偏離的現(xiàn)象。但是后面的低壓吸附區(qū)極板還是需要精密排布的。重點是要使極板之間間距都均等，公差小，這樣就能夠使電離后的油煙被均勻的電場吸收。如果板片之間排布不均勻，那么就會導(dǎo)致帶點油污吸附不均勻，降低油煙被吸附的效率。所以，板式電場維護(hù)時，要注意極板不要變形。
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